흑백요리사 안성재 셰프의 <통마늘 라면> 간단 레시피 입니다.
재료 준비
- 통마늘: 2개
- 라면: 2개
- 대파: 1뿌리 (흰 부분만)
- 분말 스프: 라면에 포함된 것
- 선택 재료: 라면 부스러기, 양파, 양송이, 칵테일 새우, 베이컨, 닭가슴살 등
조리 방법
- 통마늘 준비:
- 껍질째 구운 통마늘 2개를 준비합니다. 에어프라이어나 오븐에서 잘 구워 고소한 맛을 더합니다 . 오븐이 없다면 프라이팬에 구워도 좋습니다.
- 재료 손질:
- 대파는 흰 부분만 썰고, 양파와 양송이도 썰어 준비합니다. 추가로 칵테일 새우, 베이컨, 닭가슴살 등을 넣으면 더욱 맛있습니다 3.
- 라면 끓이기:
- 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 라면과 함께 준비한 통마늘, 대파, 양파 등을 넣습니다.
- 물에 넣은 통마늘은 껍질을 분리해 풀어줍니다.
- 스프 추가:
- 라면이 익기 시작하면 분말 스프를 넣고 잘 저어줍니다.
- 마무리:
- 모든 재료가 잘 섞이고 익으면 그릇에 담아 맛있게 즐깁니다.
추가 팁
- 토핑 추가:
- 라면 위에 구운 통마늘을 올리면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
통마늘 라면은 간단하면서도 특별한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 통마늘의 고소한 풍미가 라면과 잘 어우러져, 한 끼 식사로 훌륭합니다. 이 레시피를 통해 맛있는 통마늘 라면을 만들어 보세요!